在茶饮市场,应季产品也受到欢迎。春天的草莓,夏天的水蜜桃、葡萄,秋天的板栗,只要是当季水果,就能成为茶饮品牌的主推。不少茶饮老板表示,这些应季产品不需要刻意做促销,销量也不错。
随着我国消费者对“健康茶饮”需求的增加,人们对茶饮品质的追求也越来越高,天然健康的饮品更受到消费者的喜爱。消费者对产品背后的配方和原料也更加关注,走健康路线以应季水果为原料,目前成为茶饮品牌调整经营策略的重点工作。
物以稀为贵,现阶段很多门店,都会选用新鲜应季的水果作为产品,除了方便采购、成本低以外,当季水果的新鲜感和香气能达到顶峰值。
曾经,人们以冬天吃到西瓜,春天吃到葡萄为荣。但随着专家们对应季概念的强调,季节限定已经成为流行。
季节限定传递出的信息是产品稀缺,表达的是对自然的敬畏,对品质的追求。同时应季水果加上季节限定的概念,还能够刺激消费者。这对于崇尚自我个性、追求与众不同的90后、00后消费族群,尤其是女性来说,是高度契合的,所以易得其欢心和追捧。
季节的更替,气候的变化,女性对此更为敏感,更容易被直观感受。
有消费者表示,以前每个季节产什么水果一般是去水果店看。而如今的茶饮店则承担了“方向标”的功能,什么季节出什么水果,看看他们的新推产品就知道了。
泉城时光推出季节限定产品既传递了甜蜜,让饮品和品牌有了情感的关联,也赋予了饮品的附加价值。当季节限定与某个季节相结合,人们对于季节的热情也能关联到人们对于产品的态度上,进而让人们对产品产生兴趣。
捧一杯高颜值的果茶,温度透过指尖穿透身体每一处细胞,这可以是放学后的消遣,亦可以是上班时解压的果茶。
希望生活可以慢下来,能够感受四季的更替、内心的静好,这样的需求既稀缺也弥足珍贵,而品牌要做的就是替消费者保护好这份美好。